Bio RED RUMI Pilz (SCOBY) + Bio Tee + Kurzanleitung & Versand (auf Bestellung)

CHF 79.00

  • RED RUMI Pilz (SCOBY) 75g mit Ansetzflüssigkeit + 35g Bio Tee (17,5g Bio Hagebuttenbeeren und 17,5g Bio Hibiskusblüten Tee) + Anleitung + A Post Versand.
  • Ausreichend um 1-2 L RED RUMI Tee alle 12-16 Tage zu produzieren.

Der RED RUMI ist bedeutend teurer als die restlichen Pilz-/Bakterienkolonien, warum?

Der Pilz ist sehr gesund und auch selten. Er wurde im 2015 aus Afghanistan nach Italien gebracht und ist jetzt bei uns.

Eine ordnungsgemässe Reinigung gewährleistet eine gleichbleibend hohe Produktqualität, maximale Hygiene auf der ganzen Linie sowie die Einhaltung von Vorschriften.

Vorrätig

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Beschreibung

ACHTUNG: AUSSCHLIESSLICH AUF BESTELLUNG, WIRD SEPARAT GELIEFERT.

RED RUMI ist eine Pilz-/Bakterienkolonie, die aus Afghanistan stammt. Wir nennen ihn „RED RUMI“ zu Ehren von Rumi, Poet aus diesem Land, und wegen seiner roten Farbe und die Farbe des Ferments.  Die Kolonie fermentiert den gesüssten Tee aus getrockneten Hagebuttenbeeren und Hibiskusblüten (Karkadè).

Im Vergleich zum klassischen Kombucha enthält das Ferment kein Teein. Es könnte deswegen durchaus möglich sein, dass die Kolonie nicht nur mit dem Kombucha sondern mit dem Tibicos (Wasserkefir) verwandt ist. Die Fermentationszeit ist länger als bei den anderen Kombuchas.

Unser Einführungsvideo zur RED RUMI Tee Produktion:

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