Bio – Black Goji Beeren 100g

CHF 8.50

Schwarmwissen:

Die Schwarze Goji, auch Russischer Bocksdorn, ist eine strauchartige, bis zu 2m hohe Pflanze, die zu den Nachtschattengewächsen gehört. Die verzweigten, holzigen Stängel weisen bis zu 1,5 cm lange, schlanke Dornen auf, womit sich die Schwarze Goji vor Pflanzenfressern zu schützen sucht. Fleischig verdickte, bis zu 3 cm lange, lanzettliche, grün bis leicht graue Blätter stehen in kleinen Büscheln und sind durch Bau und Form an Wassermangel und hohe Sonneneinstrahlung bestens angepasst (Blattsukkulenz). Die zwittrigen, fünfzähligen, ca. 1 cm langen Blüten weisen eine doppelte Blütenhülle auf. Dabei erscheint die Blütenkrone trichterartig, am Grund weißlich, sonst zart lila bis purpurfarben. Nach der Blüte entwickeln sich zuerst grüne, später purpurfarbene bist schwarze, eher kugelige Schließfrüchte, die Beeren. Deren saftig fleischige Fruchtwand schließt kleine, nierenförmige, braune Samen ein. Arzneilich genutzt werden die Früchte.

Die gegenüber Dürre resistente Schwarze Goji findet man in kargen, sehr trockenen, sonnigen Landschaften, in einer Höhe bis zu 4.000 Metern. Sie gedeiht gut in Salzwüsten. Die Schwarze Goji wächst in China, Zentralasien, Teilen von Russland und Nord- und Südamerika. In der Mongolei werden die wertvollen Beeren noch heute handgepflückt und luft-sonnengetrocknet. Selten wird die Pflanze in Gärten Europas angebaut.

 

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Beschreibung

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Die Schwarze Goji enthält Polyphenole (z.B. Anthocyanin, Proanthocyanidine), die als zellschützend, krebsvorbeugend und entzündungshemmend eingeschätzt werden. Die antioxidative Wirkung, also das Neutralisieren freier Sauerstoffradikale, ist beachtlich. Als Radikalfänger haben diese Substanzen stärkere Wirkung als die auch vorkommenden Vitamine C und E. Die am häufigsten in Goji enthaltene phenolische Verbindung ist das Kukuamin A, welches blutdrucksenkenden Charakter hat. Polysaccharide (Vielfachzucker), wie Zeaxanthin-Dipalmitat, Vitamine A, E und Betain verlangsamen Alterungsprozesse und zeigen Effekte gegen allgemeine Müdigkeit. Die Mikronährstoffe Eisen und Kalzium unterstützen die roten Blutkörperchen bzw. die Knochen, Muskeln und das Nervensystem in ihrer Funktion. Taurin (Aminosäure) hat zellschützende und entgiftende Eigenschaften. Das antioxidative Niacin (Vitamin B3) nimmt an zahlreichen Stoffwechselprozessen als Koenzym teil, ebenso an der Regeneration von Nerven, Muskeln und Haut. Ätherisches Öl unterstützt mit bakterien- und entzündungshemmenden Wirkungen.

3690 mg / 100 g; Blaubeeren enthalten Procyanidine ist 330-3380 mg / 100 g). Dies ist der höchste jemals entdeckte Procyanidingehalt von natürlichen Wildfrüchten, der das wirksamste natürliche Antioxidans ist, seine Wirksamkeit ist 50-mal von VC und 20-mal von VE, der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen ist auch höher, medizinisch und gesundheitlich unbedenklich Wert ist viel höher als gewöhnliche rote Goji-Beere, bekannt als „weiches Gold“.

Anwendung:

  • Krebsprophylaxe
  • Hohem Cholesterinspiegel
  • Bluthochdruck
  • Konzentrationsschwäche, Energielosigkeit
  • Diabetes
  • Sehr wahrscheinlich können Alterungsprozesse verlangsamt werden. Altersdemenz könnte ebenfalls positiv beeinflusst werden.

3-6g Gramm schwarzer Goji, einfach mit heissem Wasser ca: 8-10min ziehen lassen und Fertig ist dein Zaubegetränk. Auch Kühl kann man die Beeren geniessen als alternativer Ice Tea (10-15min).

Heisses Wasser meiden, da sonst die Nährstoffe verloren gehen könnten.

Hinweis:

Einige Beeren in nicht zu heisses Wasser gegeben (ca. 50-60°  5–10 Minuten ziehen lassen), versprechen gesundheitliche sowie überraschende optische Effekte. Nach kurzer Zeit können wenige dazugegebene Sanddornbeeren oder ein Spritzer Zitrone den Tee optimieren.

Quelle: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29086843/

Zusätzliche Information

Gewicht 105 g

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