Bio Kombucha Pilz (SCOBY) mit Kurzanleitung & Versand

CHF 32.00

Starterset: 1 Kombucha Pilz 80-100g (SCOBY) mit genügend  Ansetzflüssigkeit + 10g Bio Schwarz tee + Kurzanleitung + A Post Versand + Ansetzgarantie.

Starterset Optionen: Ausreichend um 1-2 L alle 7-10 Tage zu produzieren

BREW IT YOURSELF
Am gesündesten ist der Kombucha natürlich selbst gemacht aus deiner eigenen Küche.

 

Eine ordnungsgemässe Reinigung gewährleistet eine gleichbleibend hohe Produktqualität, maximale Hygiene auf der ganzen Linie sowie die Einhaltung von Vorschriften.

Vorrätig

Beschreibung

Kombucha ist ein süss-säuerlich leicht prickelndes fermentiertes Getränk, das durch ein hauptsächlich Essigsäure produzierendes  Fermentationsverfahren hergestellt wird, wenn ein SCOBY von Wasser in einer Lösung von grün/schwarz Tee und Zucker zugegeben wird.

Unser Einführungsvideo zur Kombuchaproduktion:

Die nachgewiesenen Kulturen zählen beispielsweise:
  • Acetobacter
  • Gluconoacetobacter
  • Gluconobacter
  • Lactobacillus
  • Bifidobacterium
  • Saccharomyces
Durchschnittliche Nährwerte (in 100ml)
  • Energie (in kj): 192
  • Energie(in kcal): 36
  • Fett: 0,1g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
  • Kohlenhydrate: 7,6g – davon Zucker: 7,6g
  • Eiweiß: 0,0g
  • Salz: <0,01g

Die Nährwerte können schwanken, das hängt von der Herstellung und der Dauer der Gärung ab

Selbst hergestellter Kombucha kann bis zu 1,5 % Alkohol enthalten. Kombucha gilt jedoch nicht als alkoholisches Getränk.

Aus Wasser, Tee und Zucker zaubern Millionen von Mikroorganismen einen Drink der besonderen Art. Kein Tee, keine Limonade. Kombucha halt.

Der Brauvorgang ist denkbar leicht und im Handumdrehen erledigt, so kannst du mit wenigen Minuten Arbeit pro Woche jederzeit lebendigen und authentischen Kombucha trinken. Und das ein Leben lang. Denn unsere Teepilze vermehren sich wie die Karnickel.

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